resepi #1

Hari ni nak perasan chef lah ! I nak share dengan u ols resepi bebola daging. I try buat menjadi tau. Jadi jangan risau-risau I bagi ajaran sesat eh. Menci menci ! I sue u ols. 

BAHAN

# Daging sebesar penumbuk. Pastikan penumbuk kita sama besar.

# 1 sudu besar serbuk lada hitam.

# 4 ulas bawang putih dan 5 bawang merah. Lepas kupas, kalau gatal mata, guna tangan tu gosok mata. Penawar tu.

# 2 sudu besar tepung beras. Main agak pun boleh.

# 1 biji kuning telur

# Bawang goreng.*tak ada tak apa

# Daun sup/ketumbar *tak ada tak apa

# Garam 

# Gula. I tak nak ajar u ols guna ajinamoto eh. Luruh rambut.

CARA

1. Kisar daging sampai hancur. Kalau u ols tak rajin macam I, beli je daging kisar Ramlee. I rajin sebab sayang tengok daging seketul dalam peti ais tak bersentuh. Hari lain, i pun rajin jugak pergi kedai beli daging kisar.

2. Kisar bawang-bawang tadi.

3. Campurkan daging, serbuk lada, bawang, garam, gula tadi. Gaul.

4. Masuk tepung beras tadi supaya bebola tu tak hancur waktu goreng. 

5. Masuk dua bahan tak ada tak apa.

5.  Masuk kuning telur. Gaul dan pastikan bahan tak melekit di tangan.

6. Buat bulat-bulat sebesar taik unta. *Terpulang u ols.

7. Panaskan minyak, terjun !

Sebelum terjun.

Selepas terjun.


I buta nilai komersial sikit. Tak reti nak berhias bagai. U ols nak buat lauk makan dengan nasi boleh, cicah sos pun boleh. Try lah !

marah.

 4 perkara yang buat aku marah hari ni. Sangat marah. Berturut-turut. Tapi tak tahu nak marah pada siapa.

Baguslah. Syaitan tengah terkinja-kinja bertepuk tangan dekat hang, Nasuha. Dengan ucapan, marahlah lagi. Marahlah lagi.

berat dan cuti.

Bismillah. Rasa seketul beban atas kepala dah hilang. 5 paper untuk sem ni dah lepas, dan dah mula bercuti. yabedabedeuw. Tolong baca yabedabedeuw aku tu guna ekspresi muka biasa-biasa saja. Bukan aku tak suka cuti, tapi ada satu benda yang paling aku tak suka yang akan jadi dalam waktu cuti ni. Satu ja. Tapi dia boleh spoil habis semua mood aku.

 Berat badan naik. 

Kadang-kadang aku rasa macam perlu satu coach yang jaga rutin aku dekat rumah. Mak jenis selalu masak. Masak pulak bukan yang biasa-biasa. Tambah-tambah bila anak dara yang tiga orang dia ni balik rumah. Abah tak suka makan dekat luar. Mak dengan abah ni suka buat makan-makan lepas tu panggil orang datang makan dekat rumah. Arghh. Tekanan. Tekanan sebab aku akan makan banyak melebihi tekanan sebab aku kena basuh pinggan yang banyak. 

Aku selalu pesan dekat mak. "Mak, jangan masak banyak sangat waktu cuti nanti. Nasuha takut gemuk." Mak balas, "Ala. Makan ja. Petang-petang main la badminton dengan adik." Padahal petang aku lebih suka tengok Spongebob Seluar Petak dan tengok adik main badminton dengan kawan dia. Bagus. Dalam bab makan, mak bukanlah seorang yang understanding. Alasan dia, bila lagi dia nak masak untuk anak-anak. Sebab nanti anak-anak  pulak kena masak untuk dia. 

Itu kisah mak. Ni pulak kisah abah.

Baru-baru ni aku ikut abah pergi ambil adik dekat hostel. Dalam kereta, tiba-tiba dia cakap. " Nanti Nasuha dah ada anak, banyak mana pun keja, curi jugak masa masak untuk depa. Jangan bagi anak-anak makan dekat luar. Biar dari kecil sampai besar, depa makan air tangan kita. Bukan masalah nak jimat duit. Tapi, air tangan kita tu lah sebenarnya yang didik anak-anak jadi baik." Aku jawab, "Okay." Tak tahu nak respond apa. Peh. Sumpah malu bila abah sentuh benda macam tu. Kalau dengan mak okay lagi. 

 Apa yang mak dengan abah kita buat sebenarnya ada sebab kukuh di belakang. 

amoi.

Sedang aku mandi, dengar pulak suara orang masuk toilet sambil nyanyi lagu Ainan Tasneem. Ala. Tajuk Aku Suka Dia ke apa entah. Kuat kot orang tu nyanyi. Aku tak tau siapa. Tapi sedap. Confident je dia nyanyi. Tahap audition America Idol. Pitching, vibreto semua cukup. 

Cepat-cepat aku mandi. Nak tau sangat siapa yang nyanyi. Sebab, semenjak masuk maktab ni, jarang sangat nak dengar orang menyanyi dekat toilet. Hormon malu dah tersebar kan. Dah keluar shower room, aku buat-buat nak basuh kaki dekat tempat wudhu'. Padahal rutin selepas keluar shower room, gosok gigi dengan cuci muka dekat sinki. #detail pulak aku cerita. 

Jeng jengggg..

Amoi yang nyanyi maaa ! 

Aku tengok dia sambil senyum. Dia balas senyum aku sambil nyanyi dan buat donno. Macam nak cakap je, "You nyanyi sedap maa. Belajar mana?" Tapi waktu tu nampak dia rushing. Tu pun sempat lagi nyanyi. Serius sedap. Dah la nyanyi lagu Melayu pulak. 1 Malaysia maaa ! Aduh. Sakit pancreas.

emak.

Hari ini mood aku biasa-biasa ja.

Habis kelas, pergi Tesco, makan, beli barang sikit, then balik.

Dah sampai bilik, tengah rehat dekat bilik, dapat mesej dari mak. "Hai anak mak. Buat apa tu?"

Terus aku kol. Sebabnya, dengan mak ni, tak best main mesej-mesej. Kaku. Tak puas nak bercerita panjang. Nak gelak-gelak lagi. Bagi aku, mak darjatnya tinggi. Aku takkan samakan dengan orang lain dengan hanya bermesej-mesejan. Itu pendapat aku lah. #ekstrem sangat ke?

Cerita punya cerita, aku lupa yang kredit aku tinggal RM1.20. Maklumlah, aku Maxis, mak Celcom. Akaun Maxis aku expired 2013. Sayang pulak nak tukar ke Celcom lagi. Tahun depan lah. Youth Club la katakan. Aku beli waktu aku youth-yolk dulu. Melalut. Last sekali, line aku dengan mak, terputus. 

Nasib baik cukup untuk hantar satu mesej dekat mak. 

"Nanti dah top up, nasuha call mak eh. Kita sambung cerita tadi tau. Doakan nasuha ! Babai mak ! Ailebiuu!"

Mak balas, "Thanks for your LOVE".

Terus aku rasa hari ni special gila. Mak, you just made my day ! Kalau la aku ada kredit lagi, nak je aku cakap dekat mak.

"Sayang nasuha tak cukup langsung nak banding dengan mak." 

my cofactor. 

kalau boleh, aku tak nak dia sakit.  aku tak nak dia susah. aku tak nak dia tua pun. Panjangkan umurnya, jangan Kau ambil nyawanya sebelum Kau ambil nyawaku. Aku tak kuat hadapi kehilangan Ya Allah. 

lullaby song.

hai adik najwa. ni first lagu adik akak rasa bermakna sikit tau. tapi kan dik, lagi bermakna kalau dalam klip ni, adik  labuhkan sikit tudung, dan tambahkan diameter seluar. lagi ohsem !! sebab lagu ni berunsur ketuhanan. anyway adik, akak suka lagu ni. #geli dekat diri sendiri berbahasa begini. fieeuwwww

SBE 4

Kali ni buat dekat sekolah bandar sikit. Sebuah sekolah yang bukan calang telah dipilih. Dari dulu lagi aku selalu dengar nama sekolah ni. Semalam, aku pergi fotostat borang-borang penting untuk bawa ke sekolah. Sempat aku bersembang dengan pak cik fotostat. Dia cakap, sekolah tu memang budak pandai. Aku kecut perut.

• Kali ni manusia yang berSBE dengan aku, 14 orang. Great !
• Guru Besar sekolah ni berpangkat datin. Great ! Lagi aku kecut perut.
• Dalam ucapan dia waktu dia introduce dekat student, dia tak perkenalkan kami as cikgu. Tapi, kakak dan abang. Great !
• Sekolah aku still tak putuskan hari Rabu ni cuti atau tak. Guru besar ikut keputusan cikgu. Walaupun pekeliling dah keluar. (Bukan pekeliling wajib ikut ke?) Great !

Sebenarnya, guru besar tu tak john langsung. Berdosa aku. Ingat dia sombong. Aku suka pensyarah atau guru besar yang bahasakan diri cikgu. Nampak humble gitu. Tak kisah la dia datin ke, tan sri paduka ke. Benda baru yang aku dapat hari ni, bila dia cerita pasal status sosial student kat sini. Ada yang parents drug-addict, yang kena dera, mak tiri makan setiap hari pukul 6 petang. Sebelum ni aku tak didedahkan sangat dengan semua ni. Ye la. Mana ada guru besar yang cerita benda buruk pasal sekolah dia. Mesti semua yang best-best je. Anugerah sana anugerah sini. Aku macam salute la dengan guru besar ni. Mungkin dia nak bagi overview pasal tugas cikgu ni. Bukan sejenis student yang kita akan face nanti. 

Untuk first day SBE kali ni, aku bagi 3 dari 5 bintang. Macam Sinaran Passport Kegemilangan pulak.